万能に通年使える「だしつゆ」です。
素材にこだわった出汁パックと、独自に配合したかえし（タレ）をセットにした商品です。
お客様ご自身で出汁を抽出してかえしと合わせて、出来立てのおいしいつゆを完成していただけます。
コツは一切不要で、濃いつけ汁なら300mlの水にタレをあわせて出汁パックを入れて5分コトコト煮出せば終了。
温かいつゆなら900mlの水で合わせて同様に煮出せば完成です。
まるでお店屋さんのような本格的な無添加のおいしいつゆが完成いたします。
さらに、面倒な方は、水出しでも可能。
材料を入れて一晩冷蔵庫で水出しすればおいしいつゆが出来上がります。
 
また、抽出が終わった出汁パックの原料は、美味しい味付きふりかけとして
そのまま袋から取り出してお召し上がりいただけます。
一般的に出汁パックは中身が見えない不織布に包まれていますが、中身が見えないのには理由があります。
私たちの商品はあえて中身が全て見えるような特注のパックでお届けします。
原料を見て楽しみながらスペシャリティ・コーヒーのようにお楽しみください。
 
出来上がったつゆの用途は
めんつゆはもちろん、鍋料理や煮物、丼ものなど、だしを効かせると美味しい料理全般に使えます。
とっておきの日の家庭料理のご褒美に。お世話になった方への贈答用に。
安心安全でおいしい手作りつゆはいかがでしょうか？
 
【原材料】
●かつお節、昆布、サバ節、煮干し、乾しいたけ（原材料は全て国産）
●本醸造醤油、喜界島の粗糖、本みりん、海の精の塩（原材料は全て国産）